Сегодня Всемирный день шоколада

Ароматный шоколад вызывает у многих из нас ностальгию о детстве и мечты о дальних экзотических странах, где растут основные составляющие этого кондитерского изыска. Если говорить объективно, то открытие шоколада каким-то очень талантливым поваром в древности можно считать одним из лучших и самых вкусных изобретений человечества.

Считается, что этот волшебный продукт из какао-бобов придумали представители древней цивилизации ольмеков. Племя майя пошло дальше и повсеместно использовало его в качестве ритуального напитка, при культовых служениях, так как шоколад считался избранной пищей для богов. Тем не менее, именно французы стали новаторами в создании различных рецептов и настоящих шедевров из ароматного коричневого шоколада. Кондитеры Швейцарии позже добавили в него какао масло, а от этого он стал еще вкуснее и привлекательнее. Интересно будет узнать, что одна из самых больших шоколадок была произведена в Италии в 2007 году, а её длина равнялась почти семи метрам.

О популярности этого вкусного продукта свидетельствует такой факт, что в мире население ежегодно употребляет примерно 600 тысяч тонн шоколада, на который с удовольствием тратит почти 20 миллиардов долларов. Неудивительно, что именно эта сладость пользуется настолько огромным спросом, ведь она ассоциируется с истинным гастрономическим удовольствием, обладает способностью снимать стресс и активизировать мозговую деятельность. 11 июля - потрясающий праздник, ведь он известен как Всемирный день шоколада (World Chocolate Day).

Такое событие обычно отмечают раскрытием очередной шоколадки, которая тает во рту и, несомненно, настраивает на необыкновенно романтический лад.

Источник: http://kakoysegodnyaprazdnik.ru/