Что за желтая, красная и зеленая маркировка появится летом на продуктах

С лета этого года в России начнется добровольная маркировка продуктов питания по типу «светофор». На упаковку будет наноситься цветовая маркировка, информирующая о содержании сахара, соли и жиров в продукте. Об этом сообщают «Известия».

Сейчас Роспотребнадзор подготовил проект рекомендаций для производителей.
Это затронет продукты, являющиеся основными источниками соли, сахара, трансжиров и жирных кислот: хлебные, мясные, рыбные, молочные, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы и соки.

В маркировке будут использоваться три цвета: красный при превышении суточной нормы соли, сахара или других компонентов, зеленый - при низком содержании данных веществ, и желтым обозначат средний показатель.

Например, 0,7 граммов поваренной соли на 100 г мясных и хлебных продуктов будет превышением суточного потребления этого вещества, а менее 0,12 граммов сообщит покупателю о низком содержании.

Как отмечают в Роспотребнадзоре, эта мера, в частности, позволит снизить заболеваемость ожирением и диабетом второго типа.