«Халяль» - дозволено Всевышним

Одним словом халяль – это всё то, что дозволено употреблять либо использовать согласно нормам мусульманского права.

В последнее время всё больше людей, вступая в торгово-экономические, финансовые отношения или пользуясь разными услугами, интересуются соответствием объекта потребления стандартам халяль. И по сути, все они потенциальные клиенты халяльной продукции.

«Халяль» - это актуально

Знание того, что дозволено и не дозволено употреблять в пищу, входит в категорию первостепенных знаний, которыми должен обладать каждый мусульманин, так как за употребление харама (недозволенного) обещана суровая кара. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Плоть, которую взрастили на потреблении харама, достойна лишь огня ада» Основой же в халяле (дозволенное) и хараме является аят священного Корана, в котором говорится: «И разрешает вам Всевышний чистое (хорошее) и запрещает нечисть» (сура «Араф», аят 159). .Всевышний Аллах велел Своим посланникам и пророкам, а также тем, к кому они были направлены, питаться дозволенным и избегать запрещенного. Всевышний Аллах сказал: «O те, кто уверовал! Вкушайте из того благого, чем Мы наделили вас» (аль-Бакъара 2: 172).

Употребления запретного – в чем проблема?

Вред и опасность употребления запретного состоят в том, что в мире этом они препятствуют принятию деяний и ответу на мольбу. А в мире ином за это полагается наказание. Абу Хурайра (да будет доволен им Аллах) рассказывал, что посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Поистине, Аллах Всевышний – Благой, и Он не принимает ничего, кроме благого. И поистине, Аллах повелел верующим то же, что повелел Он и посланникам. Всевышний Аллах сказал: «O посланники! Вкушайте благое и совершайте праведные дела» (аль-Муминун 23: 51). Абу Хурайра сказал: “А потом пророк (мир ему и благословение Аллаха) упомянул о покрытом пылью человеке с растрепанными волосами, который уже долго находится в пути и воздевает свои руки к небу, говоря: “О Господь, о Господь!”, - однако пища его запретна, и питье его запретно, и одежда его запретна, и употреблял он запретное. Так как же может быть дан ему ответ?!” Муслим 1015. Поистине, я слышал, как посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Любое тело, которое вскормлено запретным больше всего заслуживает Огня!»” Абу Ну’айм 1/31, аль-Байхакъи 5760. Хадис достоверный. См. «Сахих аль-джами’» 4519.

Употребление запретного в пищу, бывает двух видов:

Первое – это когда человек питается тем, что в основе своей является дозволенным, но приобретено на запретное имущество, как то, что заработано ростовщичеством, взятками, блудом или украденное, отнятое силой, заработанное на продаже запретного, как например алкогольные напитки, и т.п.

Второе – это когда человек употребляет в пищу то, что в основе своей запрещено, как свинину, хищных животных, вино и все остальное, что в основе своей является запретным, даже если это куплено на деньги, заработанные дозволенным способом.

Индустрия под названием «халяль» - требование времени

Сегодня, вопрос халяльности продукции, когда по миру многие товары, продукты питания, особенно мясо в том виде, как оно готовится, не отвечают требованиям Ислама и соответственно не подходят мусульманам, как никогда актуален. И конечно, все более острее встает вопрос об обеспечении халяльным питанием и подтверждении халяльности продукции, изготовленной промышленным способом. Сегодня есть огромный спрос на услуги и товары, соответствующие нормам Ислама. В комплексе все это порождает необходимость развития целой индустрии под названием «халяль».

Проблематика халяль

К сожалению, понятие о том, что является халяль, а что нет, сильно отличается у различных производителей пищевой продукции. И покупая, например, пельмени "Мусульманские", задумываешься - то ли они на самом деле халяльные, то ли их назвали мусульманскими просто потому что там нет свинины. И такое представление о халяльности встречается сплошь и рядом какой бы мы регион не брали. Другая проблема в том, что продукт со знаком «халяль», это еще не гарантия, что он является таковым в действительности. Особенно в наше время, когда цинично подделываются даже жизненно необходимые лекарства, что говорить об этикетке с надписью «халяль»! Её тоже легко подделать.

Классификация питания с точки зрения ислама

Ислам подразделяет еду на разрешенную, запрещенную и нежелательную. В арабском языке данным значениям соответствуют общеизвестные термины: халяль, харам (Означает запрет. В законодательной системе оно соответствует понятию “незаконный”) и макрух (не запрещенное ясными Кораническими стихами или Сунной. В результате отстранение от “макрух” является вознаграждаемым действием, совершение же его влечет порицание). Зачастую не все продукты можно определить перечисленными категориями, что вызвало необходимость создания промежуточной - для сомнительных продуктов питания. Эта категория известна как “машбух” (область сомнительных и неясных вопросов, расположенную между очевидным халялем и очевидным харамом.)

Халяль

В Исламе дозволенность (допустимость) является ключевым правилом, если прямой запрет не оговаривается. Иными словами, мусульманам позволительно есть любую пищу, если иное (запрещение) не доказано, не обозначено Священным Писанием (Коран), жизнеописанием Пророка с.а.с. (Сунна) или иным, общепризнанным мусульманами, суждением по аналогии (Кияс).

Если по-простому сформулировать категорию “халяль”, то это могут быть любые продукты, которые:

- не запрещены Писанием (т.е. не харам);

- не определены мусульманскими правоведами как нежелательные ( т.е. не макрух);

- не находятся в области сомнительного ( т.е. не машбух). Это не только правила «гуманного» и «экобиологичного» забоя скота, но и более широкая философия потребления только дозволенного. Имеются в виду как разрешенные Всевышним продукты питания, так и товары и услуги, соответствующие исламским социальным, культурным, экономическим нормам Халяль.

Абдуррахман хазрат Хабибуллин

Директор Мамадышского медресе