Жительницы Мамадышского района изготовили 65 килограмм чак-чака для бойцов СВО

Во время весенних каникул малосуньская школа превратилась в настоящий кондитерский цех. В среду и четверг с 8 утра и до обеда здесь готовят медовый чак-чак – пожалуй, самое популярное национальное лакомство. На импровизированном производстве заняты около трех десятков женщин.

Одни – замешивают и раскатывают тесто, другие нарезают его тонкими полосками, третьи – обжаривают и упаковывают готовый продукт. Свой фирменный рецепт умелицы не скрывают.

Секретов у нас нет – чтобы получился самый вкусный домашний чак-чак, надо взять свежие, качественные продукты: яйца, мёд, молоко, муку  и, самое главное, готовить с душой, - улыбаются женщины.

Кулинарные навыки у местных жительниц, что называется, в крови. Готовить национальные блюда в деревнях Мамадышского района девочки учатся с малых лет. 

С закупкой продуктов помогли: местное отделение партии «Единая Россия», общественные организации под руководством Фаниля Гиззатуллина. Недостающие ингредиенты принесли сельчане. Внести свой вклад в общее дело здесь старается каждый, независимо от возраста. 

На производстве заняты как пенсионерки и домохозяйки, так и работающие женщины. Фартуки надели и учителя малосуньской школы.

Пока у детей каникулы, мы решили заняться полезным делом, помочь нашим солдатам. Подарить им частичку своего тепла, напомнить, что дома их любят и ждут, - говорят педагоги.

За два дня в Малой и Средней Суни изготовили 65 килограмм национального лакомства.  Чак-чак упаковывают в пластиковые контейнеры порционно – по 1 килограмму. Отметим, что в закрытой таре лакомство может храниться достаточно долго, так что за транспортировку переживать не стоит. С ближайшей партией гуманитарной помощи все 65 контейнеров направят в зону СВО.