«Рыбзавод Мамадышский» запустил дополнительный цех

Устоявшимся в районе направлением пищевой промышленности является рыбопромысловая деятельность. В 2020 году объемы ловли и переработки Мамадышского рыбзавода увеличились на 7% и составили 320 тонн. В прошлом году предприятие запустило дополнительный цех по производству рыбных полуфабрикатов. На сегодня в стадии реализации проект по консервированию речной рыбы.

«Рыбзавод Мамадышский» часто становится участником ярмарок не только города, но и даже за пределами Татарстана. Вся продукция, что увозится на продажу, разлетается в считанные часы, так как товар всегда вкусный и качественный. Оптовые покупатели приезжают из разных городов республики и соседних регионов.

На территории завода в настоящее время функционируют цеха: солевой, коптильный и цех для нарезки рыбы.

Каждый год ООО «Рыбзавод Мамадышский» получает квоту на рыбный улов. Рыбу на завод поставляют бригады рыбаков, которые трудятся на водоемах рек Вятки и Камы, общей протяженностью 70 км. Работы рыбаки не прекращают ни на один день, за исключением периода нереста, который длится 45 дней.