Мамадышцам рассказали, когда ждать снижения цен на продукты

30 июня, во время прямой линии с Президентом России Владимиром Путиным, тоже задали вопрос, почему бананы из Эквадора дешевле российской моркови. Президент сообщил, что в России не хватает своих фруктов и овощей для удовлетворения потребительского спроса. Поэтому их вынуждены завозить из-за рубежа. Подорожание продуктов он назвал общемировым трендом.

Это важно

По информации Росстата, с начала года цены на овощи повысились на 13,1 процента. В мае выросла цена на овощной «набор для борща». Свёкла - на 35,3, капуста - на 25,2, морковь - на 18,8, картофель - на 15,4, лук - на 11,3 процента. В июне морковь и свёкла подорожали в 4,5 раза. К этому периоду срок хранения овощей истекает. По советским стандартам, к 1 июня прекращался завоз корнеплодов в магазины. Сейчас, с развитием технологий хранения овощей, их можно держать подольше. Однако, по словам исполнительного директора союза участников картофельного и овощного рынков Алексея Красильникова, не хватает места для хранения овощей. У торговых сетей свои высокие требования к качеству овощей, поэтому высока доля импорта. Временно сниженный асстортимент товара увеличивает спрос, а это приводит к росту цен. В связи с пандемией были введены ограничения, и это внесло свои сложности в торговлю. К тому же, погодные условия в 2020 году были неблагоприятны. Урожай овощей оказался меньше предполагаемого. По словам директора исследовательской компании «Технологии роста» Тамары Решетниковой, о возможном удорожании было известно заранее. А специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана объясняют причину роста цен сезонным фактором. Запасы местных производителей иссякли, склады готовят для нового урожая, а в магазинах продают импортные овощи, поэтому цены нестабильны.

Наш рейд по магазинам и базару

Мы тоже изучили цены на рынке и в магазинах города. В торговых сетях мытая морковь, свёкла – в пределах 100 рублей. Много других овощей и фруктов. Килограмм картофеля нового урожая стоит 49 рублей, капусты – 34, огурцов– 45, помидоров– 80-125, абрикосов – 130, нектаринов– 160, винограда – 199. Всего много, лишь бы денег хватало!

В ларьке около рынка были и морковь, и свёкла, пусть даже на дне ящика.

В последнее время на базе сильно «играют» цены на овощи. А нам для ассортимента все это надо, ведь население спрашивает. После того, как начали обсуждать цены по телевизору, особенно удивляются! Но не расспрашивают, как вы. Покупателей много. Вот, возьмите, отдам оба овоща по 125 рублей! – посмеялся продавец.

Плод своего огорода

Жизнь «не остановилась» на вопросе подорожания моркови и свеклы. На улице - лето! Вон, бабушки на рынке что только не предлагают. Правда, под палящим солнцем сегодня торговок всего несколько. На входе в рынок обратила внимание на три ведра со старой картошкой. Хорошо сохранилась, размером с кулак. Но продавца найти не смогла и цену не узнала. Поинтересовалась стоимостью яиц, которые лежали в ящике рядом. Соседка продавца крикнула на всю улицу:

Куда опять подевалась хозяйка этих яиц? Не может на месте сидеть. В эту жару сейчас цыплята вылупятся, будем потом за ними бегать!

Когда начала дотошно расспрашивать цену на малину, хозяйка рассердилась:

Если кажется дорого, выращивайте сами! Узнаете, насколько это трудно, тогда не будете больше таких вопросов задавать.

Весело, однако, здесь ходить. Улыбаясь, иду дальше.

Что вы расспрашиваете, ведь это - наша сезонная работа. Как видите, здесь нет никаких условий. Если бы построили маленькие павильоны на углу рынка, мы бы не сидели вот так - на ящиках. И вас бы обслуживали культурнее. Я знаю порядок в торговле, всю жизнь работала в этой сфере. Вот, напишем в «Народный контроль», если не примут решение в короткие сроки, - говорит женщина в шляпе.

Сразу видно - деловая. Пока я ходила рядом, она продала весь товар, положила выручку в карман и ушла домой.

Свежие огурцы с грядки всего лишь по 70 рублей за килограмм. Если поторговаться, можно и за 50 рублей купить.

Очень любят навоз, солнце, воздух и воду. Дождя нет, вот и приходится больше поливать, иначе вырастают горькими. Первые огурцы начали пробовать ещё в мае. Урожая стало больше и собственного труда жаль. Невозможно раздать все на гостинцы, да и как прожить на пенсию в 12 тысяч? А так, хоть какая-то прибыль. Цена - договорная. Вот, попробуй только. Возьми, отдам даром, – говорит торговка.

В ряд выстроены ведра с вишней, малиной, красной смородиной. 5 литров за 500 рублей. Разговариваем с Наилем и Миннур Закировыми, которые выставили перед собой очень много вёдер с вишней.

В прошлом году на трассе продавали землянику, грибы, орехи. А нынче мало было и виктории, и земляники. Вишни уродилось много. Обещает быть урожайным и орех. Лес - это кладезь природных богатств. Всё лето суетимся вот так. Загорели уже, и моря не надо! Нет никакого смысла лежать дома на диване. Вчера с утра все продала махом. Сегодня, что-то, наша торговля затянулась. Вдвоём продали два ведра вишни.

В это время женщина с детской коляской искала зелёный лук, другая - укроп. Быть может, у кого-то в огороде этой зелени очень много? Знайте, что товар на рынке всегда находит своего хозяина.

А пока, в июле, вместо моркови можно полакомиться персиками, абрикосами нового урожая. Недолго нам осталось ждать, пока созреют свои морковь и свёкла. Осенью цены на них станут дешевле пареной репы.

Фото автора.