Мамадышская самозанятая поделилась секретами успеха
Технолог-повар по общественному питанию – Алия Муртазина долгие годы проработала в сфере общепита района, имеет 6 разряд по поварскому делу. В последние годы занимается любимым делом дома: печет пироги, торты и другие вкусности.
Как самозанятая, Алия-ханум зарегистрировалась в прошлом году и с тех пор исправно платит налоги.
Я очень рада такой возможности. Зарегистрировалась - и нет причин волноваться, что нарушаешь законы и конфликтов с властью не возникает - отмечает Алия Муртазина.
Мало кто в Мамадыше не пробовал ее вкусных чак-чаков, тающих словно сахар, во рту, нежнейших тортов с различными начинками и красочными декорами, сладкую пахлаву.
О ее кулинарных шедеврах знают не только в районе, но и за пределами Татарстана. Однажды на нее вышла девушка из Новосибирска, заказала чак-чак для участия в конкурсе красоты. У нее бабушка татарка и девушка решила представить на конкурсе именно татарское блюдо. Сладкий заказ Алия отправила по почте. К дате конкурса блюдо успело прибыть, жюри и участники мероприятия очень высоко оценили вкусовые качества мамадышского чак-чака, и заказчица заняла призовое место.
Начинающим пекарям Алия-ханум советует, прежде чем принимать заказы, нужно несколько раз пробовать делать блюдо для себя, набить руку, чтобы при приготовлении для людей не возникло неприятностей. А самое главное, делать все по технологии и вкладывать в каждый заказ частичку души.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Комментарии
0
0
Я рада Алия!
0
0