Готовим треугольники

Для теста: 0.5 стакана воды, 0.5 стакана молока,100 гр топленого сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка соли, половина столовой ложки сахара, 5 гр разрыхлителя, мука.Дать тесту отдохнуть 20-30 минут. Для начинки: нарезаем кубиками телятину,картофель,лук, хорошо перемешиваем с солью, перцем.Раскатываем маленькие кружочки и делаем треугольники.Поставить запекаться в духовку на 45-50 минут.