Быстрый перекус из 2 яиц

Обычно мы завтракаем вкусной кашей, но последнее время что-то она мне надоела. Бутерброд с колбасой и сыром тоже приелись, а вот хлеб с яйцом давно не готовили. В этот раз приготовили необычным способом, который нам очень понравился. Получается безумно вкусно, красиво и сытно для завтрака.

Что понадобится:

• Яйца (свежие) - 2 шт.
• Хлеб - 2 куска
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Как делать:

Берём кусок хлеба, подходящий стакан, ну или что-то круглое под размер хлеба, чтобы по середине сделать отверстие (см. фото). Круглый кусок хлеба не выбрасываем! Он нам ещё пригодится.

Сковороду разогреваем, смазываем небольшим количеством сливочного масла, кладём кусок хлеба и жарим до готовности одну сторону.

После переворачиваем кусок и сразу добавляем в середину яйцо (предварительно разбив яйцо в миску, так удобнее выливать яйцо в отверстие хлеба), солим, накрываем сковороду крышкой и жарим до готовности яйца. Если сковорода большая, то можно сразу готовить по две порции. Мы так и готовили.

1 из 9

Бокал предназначен для других целей, но сегодня у него другая задача.

После приготовления хлеба сковороду протираем бумажным полотенцем, снова смазываем сливочным маслом и готовим круглые кусочки хлеба. Обжариваем с двух сторон. Сразу скажу, что это безумно вкусно. Поэтому двумя кусками мы не отделались и приготовили ещё две порции. В итоге мы на завтрак съели по 2 порции.

1 из 4

Как они хрустят...

Убираем со сковороды, наливаем чай и наслаждаемся очень вкусным завтраком. Мы ещё добавили немного петрушки, правда только себе, т.к. дочка не очень её любит. Врать не буду, но этот рецепт мне очень понравился, т.к. готовится быстро, просто, да еще и вкусно!!!!

1 из 3

Такой завтрак я готов есть каждый день. Ну или почти каждый день. Смело готовьте по 2 порции на человека, т.к. готовятся они быстро, а съедаются ещё быстрей. Рекомендую!

https://zen.yandex.ru/